保育施設様向け
小さなお子様でも美味しく召し上がっていただけるよう
実際に保育施設で働く管理栄養士監修のもと商品開発を行い
子どもも大人も美味しく食べられるように仕上げました。
また飽きがこないよう、定期的にメニューを入れ替え
鮮度感あるメニューを展開しています。
炒め玉ねぎなど6種の野菜による甘みがやさしい王道のチキンカレーです。
酸味や食感が気になるトマトやかぼちゃはペーストにすることで
小さなお子様も食べやすくしています。ジャガイモ、ニンジン、コーン、
鶏ひき肉による具材感ある見た目と、タスミィ史上最大量の280gで
食欲旺盛なお子様にもおすすめです。
柔らかく煮込んだロールキャベツを、野菜の甘みやウインナーの旨味が溶けた
スープでポトフ風に仕上げました。お子様も食べやすいサイズのウインナーや
ジャガイモで、取り分ける量の調整もしていただけます。
パンはもちろん、白米と合わせてもおすすめです。
じっくり炒めた玉ねぎのコクと旨味のソースに、お子様に大人気の
ハンバーグ(1個約30g)が4個入ったボリューム感 満点の商品です。
白米はもちろんパンとの相性も良いため、ハンバーガーの具材としても
アレンジ活用いただけます。
具材感のあるジャガイモ、ニンジン、鶏肉が入った王道の
クリームシチューです。生クリームの甘みと鶏ガラの旨味が味に深みを与え
セロリペーストによる隠し味により、お子様はもちろん大人も
満足できる味に仕立てています。
ミートボール、ニンジン、ジャガイモのゴロゴロ感が目を引く
デミグラスソースベースシチューです。煮込まれた具材は
小さなお子様でもつぶせる硬さに調整し、ソースは赤ワイン、トマト
飴色玉ねぎを煮込んでコク深く仕上げました。
ボリューム感あるタラのフリットに、子どもが好きな味の定番である
てりやきソースを組み合わせたメニューです。
子どもが嫌う「魚のパサつき」も、タラを衣(フリット)で
コーティングすることで、しっとり食べやすく しています。
魚が苦手なお子様でも気軽に魚を召し上がっていただけるよう
具材である鯖はフレーク状にしました。スパイスと組み合わせることで
鯖特有の青魚臭さを低減し、チャツネとリンゴペーストを加えることで
お子様でも食べやすい甘口のカレーに仕上げています。
咀嚼力の弱い未満児でも食べやすいよう具材を小さく切りそろえ
風味もお出汁をきかせた和風メニューに仕上げています。
小さなお子様のおぼつかないスプーン操作でも食べやすいように
ソースは あんかけ状に調整しています。